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Purée de gingembre bio

Référence 8100060

Origine France
Agriculture Biologique

Pâte de gingembre à l’ail. Gingembre frais râpé avec des notes d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre. Sans colorant ni conservateur

4,40 €

(38,13 € le kilo)

TTC

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Gingembre frais* (38%), ail*, huile d’olive vierge extra*, huile de tournesol désodorisée*, vinaigre d’alcool*, sel. *Produit issu de l’agriculture biologique

Energie (kJ): 1119
Matières grasses (g): 28
dont saturées (g): 3.7
Glucides (g): 4.2
dont sucres (g): 0.6
Fibres (g): 0.7
Protéines (g): 1.1
Sel (g): 3.3

Avant ouverture : Conserver le pot dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Sauf barquette à conserver en froid positif entre 0°C et 4°C Après ouverture : se conserve 6 mois au réfrigérateur

S'utilise en condiment telle quelle pour les amateurs de gingembre ou coupée à 50/50 avec de la crème fraîche pour les palais délicats. En apéritif : pour tremper des bâtonnets de légumes ou chips mexicaines. En verrine festive : alterner en couches, avocat, mélange de Crème de gingembre/crème légère, et miettes de saumon. Idéale pour parfumer une soupe de potiron ou une purée de carotte. Pour relever une viande grillée. Elle sublime les sushis et réveille une vinaigrette pour avocats, légumes crus ou vapeur. Sauce "coco gingembre" express : délayer 1 c.à s. dans 200ml de lait de coco et chauffer 2mn à feu très doux.